Touriga Nacional

Le touriga nacional est un cépage rouge portugais considéré comme le plus noble du pays. Cultivé dans le Douro et le Dão sur des sols de schiste et de granit, il constitue une variété maîtresse dans l'assemblage du porto vintage. Ses très petites baies donnent des vins concentrés, tanniques et parfumés, aux notes florales de violette et de bergamote et à la profondeur de fruits noirs, capables de vieillir deux à trois décennies.