Tastevin

Le tastevin est une petite coupe plate en argent, traditionnellement bourguignonne, utilisée pour juger la limpidité et la couleur d'un vin. Ses facettes et son fond bombé captent la lumière des caves sombres et la réfléchissent à travers le liquide. Souvent porté au cou par une chaîne, il symbolise le métier de sommelier. La Confrérie des Chevaliers du Tastevin, fondée en 1934 au Clos de Vougeot, en a fait son emblème.