Selection nationale MICHELIN

['michelin national selection', 'guide michelin annual']

La selection nationale MICHELIN est la liste annuelle des restaurants distingues par le Guide MICHELIN dans un pays donne. La selection francaise reste la plus celebre et la plus volumineuse, publiee chaque annee au mois de mars depuis 1926. Les selections nationales se sont multipliees depuis 2005 : Tokyo, Hong Kong, New York, Singapour, Brésil, Croatie, Slovenie, Vietnam et de nombreux autres. En 2026, le Guide couvre une trentaine de selections nationales ou regionales, avec une ceremonie de gala annuelle marquant la publication des promotions et des retrogradations (Source : Guide MICHELIN, 2026).