Relais & Châteaux North America

Relais & Châteaux Amérique du Nord regroupe la branche continentale d'une association française fondée à Paris en 1954, qui réunit aujourd'hui une soixantaine d'hôtels-restaurants membres aux États-Unis et au Canada (Relais & Châteaux officiel, 2026). Le sigle français est conservé partout dans le monde, héritage de la Route du Bonheur initiale entre Paris et la Côte d'Azur. L'association exige que chaque membre soit indépendant, dirigé par un propriétaire impliqué et porteur d'un caractère territorial distinct, exprimé dans la cuisine, l'architecture ou les rituels d'accueil. Les candidatures sont examinées par un Comité de Membership composé de membres pairs, et chaque maison fait l'objet d'audits incognito biennaux. La cotisation pèse environ 1,5 % du chiffre d'affaires.