Lubéron / Provence intérieure

Massif et parc naturel régional du Vaucluse, étendu d'Apt à Cavaillon, à mi-chemin entre Avignon et Aix. Le Lubéron a été popularisé internationalement par Peter Mayle (A Year in Provence, 1989) et regroupe villages perchés classés Plus Beaux Villages de France (Gordes, Roussillon, Ménerbes, Lacoste, Bonnieux). Sur le plan hôtelier, la Provence intérieure développe depuis les années 2000 une hôtellerie distinctive : bastides reconverties (La Bastide de Gordes 2005, Crillon le Brave, Coquillade Provence Resort & Spa, Domaine de Capelongue), distincte du modèle balnéaire azuréen par sa saisonnalité plus large (avril-octobre étendu), son ancrage agricole (vins du Lubéron AOC, lavande, oléiculture, truffe noire en hiver).