La Liste

La Liste est un classement annuel mondial des 1000 meilleurs restaurants, lance en 2015 par le ministere francais des Affaires etrangeres en reponse a la perception d'un biais anglo-saxon de The World's 50 Best Restaurants. La Liste agrege automatiquement les notes de 600 sources critiques internationales (guides, magazines, sites consumer) selon un algorithme pondere. Les notes oscillent entre 0 et 99,5. La Liste 2026 a place Reale Casadonna (Niko Romito), Le Cinq Paris et Da Vittorio dans le top 10. La Liste complete la triple lecture du marche : Guide MICHELIN pour le terrain, World's 50 Best pour l'opinion experte, La Liste pour l'agregation critique (Source : La Liste, 2026).