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Dynasties hôtelières
Hotel Sacher (Vienne)
L'Hotel Sacher est un palace viennois faisant face à l'Opéra national, dans le quartier de l'Innere Stadt, fondé en 1876 par le restaurateur Eduard Sacher sur l'emplacement de l'ancien Theater am Kärntnertor. Sous la direction de son épouse Anna, il devint un rendez-vous couru de la haute société. La maison doit sa renommée à la Sachertorte, gâteau au chocolat fourré d'abricot créé par Franz Sacher en 1832.