Côte de Beaune

Partie sud de la Côte d'Or, prolongeant la Côte de Nuits jusqu'aux Maranges. Réputée pour ses grands chardonnays comme Montrachet et Corton-Charlemagne, elle produit aussi le seul grand cru rouge de la côte, Corton. Ses coteaux marno-calcaires et leurs variations d'exposition donnent des blancs d'une profondeur recherchée par les sommeliers de l'hôtellerie de luxe.