Argenterie de table

L'argenterie de table réunit l'ensemble des pièces de service en argent massif ou en métal argenté employées dans une salle de palace, des plats et légumiers aux seaux à champagne et aux cloches. Elle porte le poinçon de titre garantissant la teneur en argent et se ternit au contact du soufre de l'air, ce qui impose un astiquage fréquent au chiffon doux. Son entretien et son inventaire relèvent d'un office dédié, garant de son éclat au moment du service.